通川区|开展夏季食品安全检查 守护群众“舌尖上的安全

近日，通川区市场监管局开展夏季食品安全检查专项行动，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。

执法人员聚焦人流密集的蛋糕店、土特产经营门店等重点区域，对各经营主体的经营资质、进货查验、索证索票、在售食品生产日期和保质期，以及是否存在售卖“三无”和过期变质食品的行为等情况进行了检查。同时，执法人员向经营者宣传了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促其严格履行食品安全主体责任，落实进货查验义务，坚决杜绝来源不明食品流入市场，切实筑牢食品安全屏障。

食品经营门店店长 周永玲：食品安全这一块，早上开店一个复检，因为晚上下班的话专门检查了的，但是为谨防遗漏，早上我们还会进行复检，中午也会。我们要把最健康，最新鲜的食品带给广大消费者。

此次夏季食品安全检查专项行动，通过多环节、深层次的排查，有效发现了食品安全管理的薄弱环节和潜在风险，为后续精准监管和专项整治提供了有力依据。区市场监管局将持续加大执法检查力度，进一步筑牢全区食品安全防线。

通川区市场监管局食品股股长 侯忠平：我们始终把压实企业“两个责任”作为筑牢安全底线的核心抓手。一方面，通过企业“一企一策”指导企业建立责任清单，明确法定代表人、安全管理负责人等关键岗位的职责，确保主体责任“有人抓、有人管”，让企业懂责任、会落实。另一方面，强化监督检查，聚焦食品等重点领域，通过专项检查等方式，督促企业健全内部监督机制，确保企业责任落实不松懈，切实保障群众生命财产安全。

记者：敖靖杰 剪辑：林莉