护航开学季通川筑牢校园食品安全防线

新学期正式开启，校园食品安全牵动千家万户。连日来，通川区市场监管局抓住开学关键节点，对辖区学校食堂开展食品安全专项检查，严把师生“开学第一餐”安全关。

在通川区一小江湾城学校和达州市高级中学江湾城校区，执法人员深入食堂后厨、原料储存区、食品留样间，重点检查食材进货查验、索证索票、食品储存、加工操作、餐具消毒、食品留样等工作落实情况，仔细核对从业人员健康证明与各类管理台账。对检查中发现的个别细节短板，执法人员现场做好提醒指导，督促学校压实主体责任，把食品安全各项规范落实到位。

接下来，通川区市场监管局将持续做好校园食品安全常态化监管，加大巡查力度，及时排查防范食品安全风险，守护好在校师生饮食健康安全。